Presentazione Vini
Il paese è situato nel cuore del Roero, in una zona famosa da sempre per i suoi vini e la cui superficie si estende sulla sponda destra del Tanaro, in un susseguirsi di suggestivi paesaggi. Da questa posizione, che gode di clima favorevole e di un terreno argilloso, si ottiene la qualità eccellente del vino, espressione ormai di tradizioni e buon gusto. I suoi vini sono morbidi e fruttati, in particolare il Roero Arneis, con i suoi delicati profumi che ricordano la rosa e i fuori selvatici, con sentori di mandorle e nocciole; è unico, diverso da ogni altro vino forse più famoso.---------------------
I Vitigni presenti nella zona sono: Nebbiolo, Barbera, Arneis, Favorita
Le DOC: Roero, Nebbiolo d'Alba, Barbera d'Alba, Roero Arneis, Langhe Favorita
Presentazione Gastronomica
Nella cucina del Roero, ricchissima di ricette, gli elementi della tradizione contadina si amalgamano a quelli di derivazione aristocratica dovuti alla diffusa presenza di signorotti e di borghesi, che ingentilirono le ricette locali con raffinate elaborazioni gastronomiche.
